海帶蛏子鮮湯

美食達人@libra7513

海帶蛏子鮮湯封面圖

菜式簡介
　　好久沒怎麼喝湯了想了想不如做個海帶湯吧放點小海鮮一起煲味道不要太美哦~~
　　PS：全程不用放任何佐料因爲海米和海帶本身就比較鹹而蛏子相當鮮
　　一鍋純天然鮮湯即將出爐啦。。。。。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 海帶適量; 蛏子400克; 冬瓜300克; 海米少許; 草菇150克

輔助料: 蔥適量; 姜適量

調味料: 玉米油適量

海帶蛏子鮮湯的做法步驟

第一步：准備材料海帶洗淨切條塊狀冬瓜切厚塊海米洗淨泡軟草菇和蔥姜洗淨待用

第二步：炒鍋放油燒熱倒進蔥姜和冬瓜翻炒出香味

第三步：准備一口湯鍋將翻炒好的冬瓜倒入鍋內加適量清水和海帶、海米、草菇一並炖煮

第四步：等海帶和冬瓜都煮熟了就倒入洗好的蛏子

第五步：大約幾分鍾蛏子煮的開口就可以了用勺子嘗下湯汁鹹鮮無比不用再放調料了

菜譜標簽：湯類

相關食材：蛏子海帶

答配菜譜：海帶與蛏子的做法

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