【鍋巴土豆】

菜式簡介
　　土豆是抗衰老的食物，經常吃土豆的人身體健康，老的慢。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會變得苗條起來。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。土豆有很好的呵護肌膚、保養容顔的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷于面部，增白作用十分顯著。土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成爲第二主食。
　　北方人在四季中最常見的、最常吃的就是土豆。
　　土豆是我們最常見的便宜蔬菜，
　　人們儲存秋冬菜，也常少不了土豆。
　　 土豆可以換著各種花樣吃，和肉一起炖著吃，
　　 單獨的清炒或者涼拌的都很好吃。
　　 土豆是一種神奇的食材，
　　 它可以和其它的食材搭配做出美味的菜式，
　　 也可以單獨做成美味的小吃。
　　 而且它所含的營養也很豐富。
　　 鍋巴土豆是一道有名的四川小吃，
　　 製作方法簡單，
　　 即使你是廚房新手也可以做得很美味。