趣味兒童菜-----蛋蛋蘑菇
菜式簡介
鹌鹑蛋被認爲是“動物中的人參”。鹌鹑蛋是鹌鹑的卵,營養豐富,味道好,藥用價值高。鹌鹑蛋雖然體積小,但它的營養價值與雞蛋一樣高,是天然補品,在營養上有獨特之處,故有“卵中佳品”之稱。鹌鹑蛋味甘,性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。適宜嬰幼兒,孕産婦、老人食用。
鹌鹑蛋小巧可愛,還比較好用來作兒童造型菜使用。簡單幾步,給孩子一個驚喜吧。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝其他
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 鹌鹑蛋適量
- 櫻桃番茄適量
- 西南花半朵
- 輔助料
- 鹽適量
- 麻油適量
趣味兒童菜-----蛋蛋蘑菇的做法步驟
趣味兒童菜-----蛋蛋蘑菇做法技巧/竅門/補充說明:
櫻桃蕃茄也可以用聖女果,最好選用圓一些的
如果鹌鹑蛋擺不穩,可以把下面切平
切下來沒有使用的小蕃茄邊角料不要丟了,用來拌白糖把它吃掉,不能浪費嘛。哈哈
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