青椒炒千張

美食達人@飛舞的夏花

青椒炒千張封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 千張3張; 青椒3個

輔助料: 大蒜2瓣

調味料: 鹽適量; 生抽適量; 水澱粉適量; 色拉油適量

青椒炒千張的做法步驟

第一步：將千張切成長條狀，汆燙過後撈起備用

第二步：青椒洗淨切條塊狀，大蒜切碎

第三步：炒鍋加油燒熱，下大蒜碎小火炒香，加入青椒大火快速翻炒

第四步：將千張倒入一並翻炒均勻，加入生抽，鹽進行調味，起鍋前倒入水澱粉，翻炒均勻即可

青椒炒千張做法技巧/竅門/補充說明：

千張本身就是熟的了，所以不需要太長時間的炒製

菜譜標簽：熱菜

相關食材：青椒千張

答配菜譜：青椒與千張的做法

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