木耳青椒炒肉片

美食達人@藍莓nico

木耳青椒炒肉片封面圖

菜式簡介
　　既下飯又有賣相的小炒菜

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 木耳適量; 青椒適量; 瘦肉適量

輔助料: 蒜米適量; 小米椒適量; 鹽適量; 生抽適量; 嫩肉粉適量

木耳青椒炒肉片的做法步驟

第一步：瘦肉切片，用少量生抽和嫩肉粉腌製。木耳和青椒切絲，小米椒切小段大蒜切碎（我大蒜多是還要炒青菜的）

第二步：熱油，放蒜米辣椒爆香

第三步：放入腌製好的肉片用微火翻炒以防粘鍋，一直炒至變色

第四步：放入木耳，用大火然後放少許水翻炒30秒左右

第五步：再倒入青椒翻炒均勻，放適量鹽和少許味精，翻炒均勻青椒熟了就可以出鍋了

第六步：看著就想幹一碗飯吧！

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜家常菜晚餐工作餐常見菜式

相關食材：青椒木耳

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