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辣拌涼粉

美食達人@雪峰兒
辣拌涼粉封面圖

菜式簡介
  涼粉是夏日不可缺少的一種小菜,可炒食也可涼拌,涼拌又簡單,省事又省時,用成品做就更加的簡單,來試試這款簡單的小菜,滋味十足哦。。。

耗時/難易度
口味中辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
成品涼粉2塊
輔助料
生抽適量
大蔥適量
適量
適量
自製辣椒油適量

辣拌涼粉的做法步驟

  • 第一步:成品涼粉備用。
  • 第二步:把涼粉去掉外皮,用刀切成寬條。
  • 第三步:擺到盤子中。
  • 第四步:碗裏加入蔥末,生抽,醋,鹽攪拌均勻,到在涼粉上,最後加上自製辣椒油。
  • 第五步:佐料簡單,滋味十足的辣拌涼粉。。。。。
  • 辣拌涼粉做法技巧/竅門/補充說明:

    自製辣椒油是關鍵,也可用老幹媽來替代。

    相關食材:涼粉

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