秘製辣椒油
菜式簡介
辣椒油誰家都會做，但是想做出味道非常獨特的辣椒油還是有點難度的，我做辣椒油有幾個技巧，只要掌握了這幾個技巧你也可以做出獨一無二的辣椒油
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝炸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 辣椒面50克
- 味精適量
- 香油兩勺
- 輔助料
- 鹽適量
- 大蔥半根
秘製辣椒油的做法步驟
第一步：准備好辣椒面
第二步：辣椒面中拌入兩勺香油，讓辣椒面濕潤，這可是我的第一個竅門哦！然後加入適量鹽和味精
第三步：大蔥切段
第四步：鍋中加植物油，小火炸蔥段，ps：第二個竅門哦，蔥油能讓辣椒油變得非常香哦
第五步：炸至蔥段已經呈現棕色了
第六步：將炸好的蔥油澆到辣椒面裏，一定要一邊澆一邊攪拌
第七步：大功告成
秘製辣椒油做法技巧/竅門/補充說明：
可以添加適量芝麻會更香的