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虎皮辣椒

美食達人@strongmind
虎皮辣椒封面圖

菜式簡介
  天天去買菜,天天要找錢,大媽天天沒錢找,天天找我辣椒。差5毛找三個辣椒,差兩毛找兩個辣椒,差1毛找一個辣椒。沒兩天,辣椒又吃不完了。 今天領導說想吃虎皮辣椒,好了,辣椒又去處了。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
新鮮青辣椒5只
輔助料
適量
適量
生抽適量
雞粉適量

虎皮辣椒的做法步驟

  • 第一步:新鮮青辣椒洗好晾幹水
  • 第二步:辣椒身上劃一刀,放在油裏慢慢煎
  • 第三步:各個面都煎成這樣漂亮的褐色,外皮皺皺的
  • 第四步:加生抽,雞粉,少許鹽,糖蓋上蓋子稍焖片刻就可以出鍋了
  • 第五步:賣相不怎樣,但是很下飯。天啊,這樣大個的辣椒說不辣還真不辣。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:辣椒

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