香幹豬肉餡鍋貼

美食達人@花魚兒

香幹豬肉餡鍋貼封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 餃子皮175克; 豬肉末140克; 香幹50克

輔助料: 蔥花適量

調味料: 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

香幹豬肉餡鍋貼的做法步驟

第一步：材料：餃子皮、豬肉末、香幹、蔥花

第二步：將香幹放在案板上切碎。

第三步：合入豬肉末中。

第四步：隨後，加適量的料酒。

第五步：加適量的生抽。

第六步：加適量的鹽。

第七步：加適量的雞精。

第八步：調味拌勻成餡料。

第九步：接著，取餃子皮放上餡料。

第十步：包好。

第十一步：全部包好的餃子。

第十二步：然後，取平底鍋加入適量的油。

第十三步：放入包好的餃子開火，用中火煎4——5分鍾。

第十四步：最後，加適量的水。

第十五步：蓋上蓋焖煮至水分收幹。

第十六步：撒上蔥花，即成。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：豬肉肉餡香幹

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