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釀肉版虎皮青椒

美食達人@櫻桃咖啡
釀肉版虎皮青椒封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
青辣椒五個
肉糜250
輔助料
澱粉兩匙
調味料
蒜頭一大個

釀肉版虎皮青椒的做法步驟

  • 第一步:青椒洗淨擦幹表面的水分,蒜頭壓成蓉
  • 第二步:青椒去蒂去籽,肉糜,蒜蓉,澱粉,適量的鹽,攪拌成餡,然後把肉餡分成五分,釀進青辣椒肚子裏
  • 第三步:坐鍋下油,放入釀好的辣椒
  • 第四步:小火慢煎
  • 第五步:把辣椒翻面繼續煎,盡量煎到每一個面
  • 第六步:耐心的把青椒每一個面都煎到有虎皮,然後加入兩湯匙的開水,把青椒焖一下,以便讓青椒更入味,水收幹即可
  • 第七步:出鍋,裝盤,誘惑味蕾吧?
  • 菜譜標簽:素菜
    相關食材:青椒

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