煙肉芝士面包

美食達人@···微風·····

菜式簡介
　　前兩天新買回兩條煙肉腸，不知怎麼吃的好，跟女兒討論了下決定做面包，昨天做了披薩，還未晾涼就秒殺完了，今天沒去市場就簡單些做面包吧。

第一步：先將雞蛋，水，黃油，糖，鹽放進面包機內桶（不得不承認，有了面包機真的方便很多）

第二步：然後就放高筋粉，我用面包機配來的杯子裝了兩勺，其實每個人買到的面粉吸水率不一樣，這裏的面粉跟水的比例不是絕對的，要視自己的情況而定。

第三步：最後進放烤母粉，就可以把面包桶放回去，然後揉面，發酵兩小時就可以取出排氣了。

第四步：把面團分成8分，擀成圓餅片，分成兩盤排放。

第五步：噴一層水後放回烤箱內，進行第二次發酵，像這樣發成原來一倍大就行。

第六步：先用小匙塗上一層番茄沙司。

第七步：再擺進煙肉腸片。

第八步：然後在面上放些芝士碎片。就可以預熱烤箱，190度烤17分鍾。（烤箱的溫度各不相同，要視自家烤箱的溫度來把握時間）

第九步：出爐了，逼不及待的想咬上一口呢!

菜譜標簽：烘焙

相關食材：芝士面包

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