不一樣的感情——家常炒飯
菜式簡介
碗炒飯,不需要太多的操作技巧,不需要思考怎麼來搭配,只取身邊最方便的食材,經過簡單的翻炒,便能出鍋一碗不尋常的美味!
最開始對炒飯真的是不感冒。
後來,因爲親愛的小胖妞喜歡,于是便經常變換不同的花樣來炒給她吃,慢慢地,發現自己也喜歡上了這種看似簡單的美味。
想起懷小胖妞的時候,前六個月反應強烈得一踏糊塗,吃啥吐啥,百分之九十九的飯是連味道都不敢聞的。
但是,唯有炒飯除外。
于是,稍稍有點胃口的時候就吃一盤炒飯。
但是,因爲聞不了一絲的油煙味,自己是下不了廚的。
爲了創造好的生活環境,老公也不能下廚,只能從外面買來吃。
下午,老公下班回到家,我們一起出去散步,然後,叫一碗炒飯,我就能吃下大半盤去。
看得老公喜滋滋地,他說,“肚子裏的小家夥肯定喜歡吃炒飯……”
果然,我們親愛的小胖妞對炒飯一直是情有獨鍾的。
因爲這簡單的炒飯在我人生的特殊時期曾經那樣地幫助和支持過我,因爲我最親愛的小胖妞對她有一種特別地迷戀,所以,我也愛上了它。
不停變換配角,只是想讓你更營養、更美味地享用它。
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 剩米飯1碗
- 輔助料
- 豌豆1小把
- 水果玉米粒1小把
- 胡蘿蔔1段
- 雞蛋1個
- 火腿1根
- 小蔥1根
- 調味料
- 十三香適量
- 蚝油適量
- 食鹽適量
不一樣的感情——家常炒飯的做法步驟
第一步:原料圖。
第二步:胡蘿蔔切小丁。
第三步:小蔥洗淨切碎。
第四步:火腿去腸衣,切丁。
第五步:雞蛋磕入碗中打散,入鍋中炒熟,用鏟子分切成小丁,鏟出備用。
第六步:另起鍋,油熱後下入蔥花炒香。
第七步:下入豌豆、胡蘿蔔丁和玉米粒翻炒一分鍾。
第八步:下入米飯小火炒散。
第九步:加適量十三香。
第十步:加適量蚝油。
第十一步:加適量食鹽調味。
第十二步:下入之前炒好的蛋丁炒勻。
第十三步:下入火腿丁。
第十四步:翻炒至米粒松散即可出鍋。