油條燒絲瓜

美食達人@小艾廚娘

菜式簡介
　　我家裏很少在外面買早餐,油條吃的次數更是少之又少，偶爾吃一次油條，甭管是自製的還是買來的，總要剩下。扔了很可惜，熱熱直接吃，味道較早上大打折扣。于是想想幹脆改道菜吧，這樣既不會浪費,口感也好。以前在飯店吃過油面筋燒絲瓜感覺還不錯,昨天自己炸的放心油條還剩了幾根，就用剩油條燒絲瓜吧！味道肯定也不錯哦！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 油條100克; 絲瓜2根

輔助料: 大蒜6瓣; 美極鮮醬油1湯匙; 鹽適量

油條燒絲瓜的做法步驟

第一步：准備材料。

第二步：將絲瓜切滾刀塊。

第三步：將油條切小段。

第四步：大蒜切末。

第五步：炒鍋中放油，小火炒香蒜末。

第六步：放入絲瓜翻炒均。

第七步：放少許高湯加入一勺美極鮮醬油、鹽燒至八成熟。

第八步：放入油條翻炒均勻出鍋。（油條會吸湯汁）

油條燒絲瓜做法技巧/竅門/補充說明：

1、高湯不要加太多，油條很會吸汁，太多湯會使油條變軟口感不好。
2、絲瓜很清新，鹽不要放很多。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜朋友聚餐兒童常見菜式

相關食材：絲瓜油條

答配菜譜：油條與絲瓜的做法

相關菜譜：: 絲瓜燴油條的做法; 絲瓜油條湯的做法; 絲瓜油條雞蛋湯的做法; 絲瓜炒油條的做法; 絲瓜雞蛋油條湯的做法; 絲瓜炒油條的做法; 油條炒絲瓜的做法; 【簡單家常菜系列2】油條絲瓜的做法; 絲瓜油條的做法; 絲瓜油條的做法; 砂鍋版絲瓜炒油條的做法; 絲瓜炒油條的做法[圖解]