蔓越莓英式司康餅
菜式簡介
英式司康餅又稱英式松餅,是英式下午茶的必備之選。司康餅品種繁多,除了大家比較熟悉的傳統司康外,還有加了葡萄幹、杏仁片、芝士等口味的,以及土豆司康。它不僅黃油香味濃郁,更具有奶油甜點的松軟。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 低筋粉145克
- 黃油40克
- 淡奶油55克
- 砂糖25克
- 輔助料
- 蔓越莓幹40克
- 朗姆酒10克
- 全蛋液1個
- 調味料
- 泡打粉3克
菜式簡介
英式司康餅又稱英式松餅,是英式下午茶的必備之選。司康餅品種繁多,除了大家比較熟悉的傳統司康外,還有加了葡萄幹、杏仁片、芝士等口味的,以及土豆司康。它不僅黃油香味濃郁,更具有奶油甜點的松軟。