孜然煎金昌魚

美食達人@是甜甜呀

孜然煎金昌魚封面圖

菜式簡介
　　海魚，是我的最愛啦。香煎是最普通的做法啦，再加點孜然的香味，美味！

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 金昌魚2條; 孜然粉適量

輔助料: 鹽適量; 生粉少許

孜然煎金昌魚的做法步驟

第一步：金昌魚2條洗淨瀝幹水，切花刀。

第二步：兩面抹上少許鹽和生粉，使魚肉更嫩。

第三步：鍋內熱油，一定要熱油到至少80度再放魚，防粘鍋。

第四步：煎至兩面金黃，灑上孜然粉即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜朋友聚餐兒童常見菜式葷菜

相關食材：孜然

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