紫薯土豆泥
菜式簡介
這個月餅模具還是去年換烤箱時一起送的,我不會做月餅,一直都是放著的,後來拿烤箱去嫂子那裏的時候就把這個一起拿過去了,那天去嫂子那裏看到這個模具一直放在那裏睡大覺。我就拿走了。本來還想把烤箱搬回來的,可是能力有限,沒有拿走它,他們不會做烤箱的東西,真的感覺給他們都是廢鐵。天天放著睡大覺,改天去把它搬走,我也懶得再換一臺了。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝技巧
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 土豆一個
- 紫薯一個
- 輔助料
- 煉奶2勺
紫薯土豆泥的做法步驟
第一步:材料備好。
第二步:土豆和紫薯都去皮切薄片洗淨。
第三步:坐鍋燒水,放蒸格,把洗淨的土豆和紫薯分開放上去隔水蒸熟。
第四步:蒸熟之後在土豆和紫薯裏面都擠一點煉奶。用勺子搗成泥。
第五步:均勻的放在月餅模裏面。
第六步:扣出來即可。
紫薯土豆泥做法技巧/竅門/補充說明:
可以根據自己接受的甜度來放煉奶。沒有煉奶就用糖粉代替。
答配菜譜:紫薯與土豆的做法