千島醬蔬粒面包
菜式簡介
千島醬,50克包裝。糾結于是分兩次製作不同的面包呢,還是一次性投入到別一種想法呢?後者無疑可以迅速幹掉千島醬。但千島醬的面包,就此埋沒,永無投生之日。——這生,雖然不投也罷。但面包的誘惑似乎終究要大一些。
千島醬的面包,那個第一時間出現在腦海的面包,在備料的時候卻發現材料不足。正有湊合之意,那個尚無半點概念的第二千島醬面包卻 不失時機地跳了出來。千島醬,醬料中星星點點,有些深色小顆粒,根據配料表,那應該是腌黃瓜。正好冰箱裏凍的蔬菜丁還剩下少少許,正好可以配合下腌黃瓜,來個蔬菜面包。
急智,迅速轉換方向。豎起耳朵等待哔哔音起,即刻投料。尚好尚好,這次沒有錯過這很容易被埋沒在背景音中的微弱聲響。一切都很順利。面包出爐,紅的蘿蔔,綠的青豆,點綴在面包裏,看著就頗爲自得。淡淡的番茄醬氣味,鑽進鼻腔,消失在嘴裏。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 高筋粉290克
- 千島醬26克
- 鹽3/4小勺
- 細砂糖16克
- 幹酵母1小勺
- 胡蘿蔔丁20克
- 豌豆粒30克
- 輔助料
- 水180毫升
千島醬蔬粒面包的做法步驟
千島醬蔬粒面包做法技巧/竅門/補充說明:
使用面包機製作面包須嚴格依序投料,以獲取最佳烘焙效果。
蔬菜粒可以隨自己喜好任意變化。
面包晾涼後切片更容易切整齊。
菜譜標簽:烘焙