豆瓣蛇瓜

美食達人@羊脂仙露

豆瓣蛇瓜封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度未知

主材料: 蛇瓜2棵; 豆瓣2勺; 蚝油1勺; 蔥1棵; 紅辣椒4個; 醋2勺

輔助料: 雞精1勺

豆瓣蛇瓜的做法步驟

第一步：蛇瓜洗淨

第二步：切絲

第三步：紅辣椒切絲

第四步：蔥切段

第五步：准備豆瓣

第六步：豆瓣下油鍋小火炒香

第七步：放蔥段一起炒香

第八步：倒入蛇瓜絲、紅辣椒絲翻炒

第九步：倒入蚝油

第十步：倒入醋，翻炒一下

第十一步：加入雞精翻炒一下出鍋

菜譜標簽：家常菜素菜

相關食材：豆瓣

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