比戚風更細膩和滑嫩的蛋糕

菜式簡介
　　天氣熱了嚴重懶得動烤箱，上周末小朋友圍棋考試，那也不能去玩，于是宅在家給孩子們做點蛋糕。
　　水浴法做過幾次蛋糕，有乳酪蛋糕、有酸奶口味的，這次其中之一材料采用黃油，做出來的蛋糕太柔軟了，放進嘴裏感覺是入口即化。