芒果乳酪慕斯蛋糕

第一步：准備原料；

第二步：將消化餅幹碾碎，拌入融化的黃油，拌勻；

第三步：將拌好的消化餅幹鋪在6寸的圓模的底部，用勺子壓實，放入冰箱冷藏備用；

第四步：將奶油奶酪室溫軟化後，放入糖，用電動打蛋器攪打順滑；

第五步：再放入牛奶、檸檬汁拌勻；

第六步：用料理機提前打好芒果泥，和隔水融化的吉利丁液一起倒入奶酪糊中，拌勻，放入冰箱冷藏備用；

第七步：將淡奶油攪打出紋路，倒入芒果奶酪糊中拌勻；

第八步：將芒果奶酪糊倒入有消化餅幹底的圓模中，入冰箱冷藏過夜完全凝固後，脫模即可。