剛接觸戚風的時候做出的第一塊蛋糕真是一塌糊塗用當時的心情只能說小夏做不到啊·····不過小夏..
這款戚風蛋卷,口感很綿軟,有濃濃的蛋香味。非常適合做早餐的主食。盡管我連裏邊的奶油霜都沒有做..
戚風蛋糕做過很多次,也失敗過很多次,因爲對戚風蛋糕的綿軟入口即化般的感覺的喜愛,任然堅持在一..
這個戚風蛋糕還是去年接觸烘焙沒多久做的,開始的幾次都失敗了,經過每次經驗的總結,這次算是比較..
很普通的一款戚風蛋糕,有個很有趣的名字,叫拜拜蛋糕,意在用來拜訪親朋好友,做爲手禮的一款蛋糕..
主食材雞蛋4個、低筋面粉80克,菜式口味(奶香),共分37個製作步驟..
說到戚風蛋糕真的要把人給氣瘋,做了好多次不是嚴重開裂就是裏面沒熟,要不就是回縮,有時烤出來還..
能走上烘焙這條路,還得多虧他的支持呢,購買食材用具、每次失敗後,都是他的鼓勵讓我走下去。自從..
方子參照君之,感謝分享。..
非常適合夏天吃的蛋糕清爽不膩.真是飄飄欲仙啊.而且不用搭配奶油果醬它本身的味道就已經很無敵啦..
主食材戚風胚10寸1個、小戚風胚8寸1個、奶油750ML,菜式口味(甜味),共分18個製作步..
常做原味戚風,看大家做了芝麻戚風蛋糕,也來嘗試一下,雖然打磨的芝麻粉不夠細影響美觀,不過,真..
超詳細8寸戚風蛋糕製作方法及注意事項,還有啥不明白的可以加群繼續交流,廣告勿擾,烘焙千人愛好..
戚風蛋糕沒有烤箱也可以用面包機做,而且不用考慮到溫度的問題,這次做的可以說零失敗了。..
超級綿軟,入口即化,配上可可的香味,非常值得推薦哦。..
戚風蛋糕一直是家裏備受歡迎的,加上了日本的抹茶的清香和蜜紅豆淡淡的甜味,真是完美的口感。..
有朋友對我說,戚風蛋糕是烘培的基礎,所以一定要學會這入口即化、棉軟至極的蛋糕。且不說話對不對..
用水浴法做的酸奶蛋糕雖然很柔軟,但是沒有戚風幹烤的那種香。那如果又要柔軟細膩還要香呢,這種超..
這個是做生日蛋糕的蛋糕胚,因爲吃多戚風蛋糕,所以想試試其他蛋糕。剛好買2塊奶酪,所以選擇芝士..
這是弄蛋糕以來最成功的一次,微黃的色澤,松軟蓬松的口感,沒有烤箱,有電飯鍋也一樣可以烤出美味..
八寸戚風蛋糕大都是五個蛋的,這次做的戚風用的是三個蛋的,個頭比較大的雞蛋,如果中等個頭的話可..
它是目前最受歡迎的生日蛋糕底胚,男女老幼都喜歡..
不知道自己算不算是幸運的,在第三次做戚風時就成功了。其實戚風也沒有網上說的那麼恐怖,能把人氣..
戚風蛋糕是烘焙入門的基礎款,可以說簡單也可以說難,因爲做戚風蛋糕要求注意的有很多,只要一個步..
雖然是戚風蛋糕,但是卻很容易成功,因爲檸檬是很好的酸度調節劑,能令蛋白保持挺立,不容易消泡。..
這是根據子瑜媽媽的方子做的,比較成功,高度達到了6.5厘米,我比較滿意,大理石的花紋也很漂亮..
主食材低粉120克、雞蛋5只,菜式口味(奶香),共分7個製作步驟..
這個配方可以做一個六寸的蛋糕.一直想嘗試做戚風蛋糕但是看到各種各樣的配方和各種關于戚風蛋糕又..
做生日蛋糕用戚風蛋糕體,再適合不過了。..
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