可可中空戚風,一款美味的糕點,濃郁的可可味,把蛋糕柔軟細膩的口感推到極致。完美的脫模,使感官..
戚風蛋糕是烘焙的基礎也是必修課,但它也是烘焙新手的心頭難。其實要做好戚風蛋糕也是很簡單的,小..
說起這款蛋糕,記憶應該追朔到1多年前了:我們菜市場裏面有一家蛋糕店,生意很不錯,經常去她家買..
主食材低筋51克、雞蛋3個、白糖40克、牛奶35克、玉米油24克,菜式口味(酸甜),共分17..
第四次做戚風,除了表面有點裂紋,蛋糕沒回縮也沒塌陷,很成功吧。方子掌握這樣一個比例,幹料濕料..
超級綿軟,入口即化,配上可可的香味,非常值得推薦哦。..
天氣熱了嚴重懶得動烤箱,上周末小朋友圍棋考試,那也不能去玩,于是宅在家給孩子們做點蛋糕。水浴..
說到戚風蛋糕真的要把人給氣瘋,做了好多次不是嚴重開裂就是裏面沒熟,要不就是回縮,有時烤出來還..
百香果的酸甜非常與衆不同,那種酸甜有著豐富的層次感,讓你仿佛置身于熱帶果園之中。百香果有黃色..
戚風做了很多個,最近考慮著變換著點花樣,除了全蛋做的海綿蛋糕,只用蛋清做出來的天使蛋糕也是一..
這款蛋糕沒有添加任何油,白糖的用量也減少了,只是爲了身體的健康著想。不想胖或是想健康飲食的親..
在進入美食天下之前,對于自己在家做烘焙美食,那是想都不曾想過的事情。後來,看到那麼多美食家們..
戚風蛋糕一直是家裏備受歡迎的,加上了日本的抹茶的清香和蜜紅豆淡淡的甜味,真是完美的口感。..
主食材雞蛋4個、低粉80克、玉米澱粉15克,菜式口味(甜味),共分17個製作步驟..
好久沒做蛋糕了,最近大家都在做戚風,我也手癢癢來湊個熱鬧。今天做了個六寸的酸奶戚風。..
不知道是從上個月什麼時候開始烤的戚風都不如意,塌,回想一下之前做了好幾次也塌,記得剛開始接觸..
戚風蛋糕,一直都是家裏人的最愛,每次做上一個能吃上兩天,打個禮盒送人也是倍有面子的。最近看著..
模具:樂葵4寸薩瓦林我同時烤了兩個4寸薩瓦林,以上的材料全部乘2就可以啦。原配方中蛋黃是1個..
中空海綿蛋糕:表面光滑平整,內部組織松軟超詳細的步驟圖,簡單易做,非常適合新手的親們..
發個記錄與大家分享,我的戚風.........
自從換了長帝的烤箱,戚風對我來說特別容易了,也許是因爲之前失敗太多的原故吧,配方及操作方法信..
做出一個漂亮的圖案,是需要耐心的。..
百試失敗戚風:新手入門烘焙的必修,相信之前有不少人失敗過很多次但沒有關系,這個方子將帶來信心..
這是一個沒有水果夾層的小黃人裝飾芝士蛋糕。經過過濾的芝士糊,做出來的芝士蛋糕非常非常的細膩,..
偶爾吃綠豆清熱排毒還能解暑哦,今天就來個能清熱排毒解暑的綠豆戚風蛋糕..
主食材蛋白160克、蛋黃80克、低粉120克,菜式口味(香草),共分13個製作步驟..
這款蛋糕的切塊組織非常細膩,口感似輕乳酪又多一份戚風的幹爽,似戚風又多一份乳酪的濃香幼滑。番..
不吃蔬菜的寶寶有很多,喜歡甜食的寶寶更多,所以用蔬菜汁代替水來做蛋糕,一舉兩得。本方爲2蛋6..
楓樹糖漿的味道甜甜的,但是不會很膩,我一聞就愛上了。..
主食材蛋黃3個、糖18克、油44克、牛奶49克、低粉64克、可可粉8克,菜式口味(甜味),共..
裏面的香草卡仕達醬是個亮點,配上輕潤柔軟的戚風,華麗麗的水果裝飾,這道能拿的出手的甜品是女生..
主食材雞蛋5個、白糖70克、水50克、花生油50克、低粉85克,菜式口味(甜味),共分12個..
杯子蛋糕攜帶方便,好吃松軟快試試吧..
前些天老媽媽說想吃棗糕,到超市買了點,我想自己做的應該更放心,就在網上找了多個版本棗糕的做法..
主食材低粉60克、玉米澱粉10克、玉米油35克、牛奶35克、白糖70克、白醋2ML、雞蛋4個..
這個戚風蛋糕還是去年接觸烘焙沒多久做的,開始的幾次都失敗了,經過每次經驗的總結,這次算是比較..
這是第三個戚風蛋糕,前幾次不太成功,這次終于很成功,和大家分享一下..
從一開始做學做戚風蛋糕起,棉花蛋糕和燙面戚風一直在心裏長草,只是因爲時間等其它原因一直沒能完..
這期的烘焙之路是戚風蛋糕,我也來湊熱鬧來啦。有一段時間沒有做蛋糕了,家裏多了一個小寶寶,太忙..
主食材戚風胚10寸1個、小戚風胚8寸1個、奶油750ML,菜式口味(甜味),共分18個製作步..
奶油霜沒有那麼甜那麼油膩也沒有那麼容易融化,比較適合夏天吃..
這個蛋糕充滿童趣吧,用了美美喜歡的巧克力豆還有牛奶小餅幹裝飾,用女兒的話說是:看上去簡簡單單..
小寶寶的胃口是越來越好。每天都要吃好多零食。可是外面買的那些胖子總覺得不是很放心,所以,就自..
香蕉選擇熟透的,香味濃郁,烘烤過程就能聞到濃濃的香蕉果香。酸奶和香蕉非常融合,濃郁輕柔的在嘴..
主食材蛋白5個、糖60克、白醋幾滴、蛋黃5個、低粉80克、酸奶100克、玉米油30克,菜式口..
都說戚風蛋糕能氣瘋你,沒想到我一次就成功了,好開心,嘿嘿,感謝美食天下。..
前幾天做了一次帶籽的百香果戚風,結果兩個小家夥不喜歡。今天去掉籽在做一次,不僅味道好,而且做..
這個方子剛好可以消耗那麼大瓶的楓糖漿要不又要等過期壞掉了還沒用完呢加了楓糖漿的戚風有股淡淡的..
斷斷續續學烘焙的一年中,做戚風的次數已經數不清了,卻發現自己還沒上過製作日志的這次做戚風其實..
戚風蛋糕組織膨松,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,是目前最受歡迎的蛋糕之一。戚風蛋糕..
做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。
©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM