雪媚娘—純榴蓮版
美食達人@?···Linn
菜式簡介
貪心的後果 看見金枕榴蓮很贊 就買了2個 結果又吃不完 只能開始榴蓮季的各種甜品了
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 糯米粉50克
- 玉米澱粉15克
- 白砂糖15克
- 牛奶90克
- 輔助料
- 榴蓮餡100克
- 手粉30克
雪媚娘—純榴蓮版的做法步驟
第一步：將雪媚娘皮所有原料混合拌勻。第二步：拌勻後靜置10分鍾，讓原料充分吸收。第三步：過篩入容器。第四步：入鍋蒸熟，約10分鍾左右。出鍋後稍微攪拌下，放涼後就可以擀皮啦。第五步：擀皮時可以多撒些手粉，皮面大約擀至3mm左右。第六步：直接放入榴蓮餡。第七步：收口成型，放入拖紙中。
