榴蓮蛋糕卷

美食達人@天媽天媽

榴蓮蛋糕卷封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞蛋4個; 玉米油（葵花籽油）50克; 低筋面粉80克; 泡打粉2·5ML; 榴蓮肉2條; 牛奶50克

輔助料: 白砂糖（蛋黃用）20克; 白砂糖（蛋白用）60克

榴蓮蛋糕卷的做法步驟

第一步：完成啦

第二步：完成啦

第三步：取1/3的蛋白到蛋黃糊中切拌均勻後，倒入蛋白中，切拌均勻

第四步：倒入烤盤，放入預熱好，175°烤箱，烤12-15分鍾

第五步：准備一張新的油紙，把蛋糕倒在油紙上，趁熱撕去蛋糕上的油紙

第六步：榴蓮肉打均勻

第七步：鋪滿蛋糕，卷起來

第八步：完成啦

第九步：滿滿的榴蓮香，真是停不下來的節奏啊

第十步：還可以打發淡奶油，中間鋪上芒果或者其他水果，口味多變哦

第十一步：這是芒果卷的成品，味道絕對??

相關食材：榴蓮

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