秋季滋補—牛尾榴蓮殼核湯

美食達人@樂寶媽

菜式簡介
　　告別了炎熱的夏天，涼爽的秋天悄悄來臨。秋天是一個適合養生的季節，養生就離不開滋補，滋補就離不開喝湯。
　　電腦壞了放桌面的幾十篇菜譜資料也跟著葬送了，桌面還有我工作文檔裏的資料也沒了，上個星期本來准備更新三篇的，也隨之一篇再無可更勒，心情糟糕到極點，一個人坐在雨裏反省一下午卻還是憤怒到無法接受這個事實，不管是工作的資料還是美食的素材都是我顧全家裏孩子後一有閑時的成果啊，爲什麼當今女人需要如此辛苦的活著，爲何當今男人可以下了班回家吃過飯就可以四仰八躺了呢？55555如果男人多點分擔，多點參與至于這多女人活得如此痛苦？所以如果你是男人請多幫幫她，多體諒她，當今的社會對女人真心高標准！可是寶媽也只是個女人，不是超人！

耗時/難易度: 口味其他; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牛尾適量; 榴蓮白瓤適量; 榴蓮核適量

輔助料: 參適量; 枸杞適量; 山楂適量; 胡蘿蔔適量; 紅棗適量; 香醋適量; 鹽適量; 雞精適量; 黑胡椒適量

秋季滋補—牛尾榴蓮殼核湯的做法步驟

第一步：准備食材：焯水的牛尾、榴蓮白瓤核。

第二步：大蒸鍋燒開水，先把牛尾、榴蓮核、參、枸杞、山楂一起下鍋，滴幾滴香醋，清蒸3個小時。

第三步：再把榴蓮白瓤，胡蘿蔔，紅棗倒進去清蒸，蒸半個小時湯濃時加入鹽，雞精、黑胡椒調味即可。

第四步：成品

秋季滋補—牛尾榴蓮殼核湯做法技巧/竅門/補充說明：

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菜譜標簽：午餐家常菜湯類

相關食材：牛尾榴蓮

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