屬于秋天的美味小零嘴-----蜜汁烤栗子

美食達人@媛子麻麻

菜式簡介
　　小時候，喜歡路邊的老爺爺的烤紅薯，長大了，又愛上了路邊老奶奶炒得糖炒栗子，可是那誘人的背後，總是擔心打蠟啦，各種不健康啦，所以，幹醋用烤箱烤栗子，其實也是非常好吃，尤其刷了蜂蜜水後，真是一道自製美味。

第一步：先將板栗用清水洗淨，擦幹，用到切個口子。

第二步：用色拉油將板栗表面包裹好，這樣在烤的時候不容易將板栗烤糊。

第三步：將開口的方向朝上，200c的烤箱中層烤20分鍾。

第四步：這個時候開始調製蜂蜜水，一大勺蜂蜜，兩大勺水，一大勺白砂糖，一點點鹽。

第五步：20分鍾後將板栗上刷到蜂蜜水，尤其是開口處

第六步：再200c烤10分鍾，看顔色，如果上色過重要記得蓋錫紙。

第七步：然後就是香噴噴甜蜜蜜的烤栗子出爐咯

第八步：剛烤出來的時候拿在手上黏糊糊的，熱乎乎的吃最好吃了。

第九步：如果隔天再吃，建議用烤箱再烤個幾分鍾。

屬于秋天的美味小零嘴-----蜜汁烤栗子做法技巧/竅門/補充說明：

因爲我家的刀的原因，爲了害怕傷到手，我幾乎就是砍的，如果能切個小口子就更好了。

相關食材：栗子

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