栗子雞絲粥

菜式簡介
　　栗子雞肉都是秋冬季節最好的養生食材，栗子和雞的搭配也有好多做法，最常見的就是栗子焖雞，栗子炖雞等等。栗子雞肉煮粥不多見的。女兒說，有位同學昨天中午在班裏就說，她吃了栗子雞肉粥，特好吃。女兒周末回家就問我，媽媽你老發菜譜，你會做栗子雞肉粥嗎？我感覺很奇怪，從來不過多問我菜譜的女兒，怎麼就想起問這個，經過我的追問，女兒才說，有位同學今天中午在班裏說，她吃了栗子雞肉粥，特好吃，知道你在發菜譜，想著你一定會做，我也想吃，說實話這個真沒做過，原來就做過栗子紅豆粥，栗子豬肉粥的，想想應該不難，就爽快地答應了女兒的要求。就去市場買了一只活三黃雞，讓雞販子宰好。栗子家裏還有親戚送的綠色食品的，經過一個多小時的忙碌後 ，女兒聞到香味，從書房跑到廚房，看著一砂鍋栗子雞肉粥，女兒開心的笑了。。。。
　　粥是中國老百姓最喜歡的食品之一。味道鮮美，營養豐富。喝粥既能滋養腸胃，又能滋潤肌膚，既不會增加消化系統的負擔，又不會導致身體肥胖。是現代人生活中不可缺少的一部分。