值得品嘗的年夜菜——栗子燒雞

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值得品嘗的年夜菜——栗子燒雞封面圖

菜式簡介
　　栗子燒雞做法很簡單，卻特別得美味，咬一口就讓你有咬下一口的欲望，讓不愛吃甜食的人從此也愛上了這道美味的菜

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝燒; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 雞腿兩個; 栗子適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 幹辣椒適量; 冰糖適量

值得品嘗的年夜菜——栗子燒雞的做法步驟

第一步：將蔥切成長段，蒜去皮就可以，將切成片，雞腿切幾下

第二步：鍋中倒入油預熱下，接著小火放入冰糖

第三步：冰糖燒到咖啡色後馬上關火倒入適量水

第四步：開火，放入蔥、姜、蒜、幹辣椒

第五步：把雞腿擺在調料上，倒點米酒，倒入醬油，先不要翻動雞，煮會（中火），倒入水（淹過材料就可以了）

第六步：煮會翻動一下，肉煮的差不多後放入天津栗子焖即可

值得品嘗的年夜菜——栗子燒雞做法技巧/竅門/補充說明：

注:
雞腿不要腌製，不然就沒那麼鮮那麼好吃了
熬製糖時不要千萬要小火，不要燒焦了，不然就會苦

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：栗子

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