秋日爆栗子（聲明：由原創視頻剪輯製作）的做法步驟
第一步：第一階段：准備工作（1）平鍋鋪栗子：將栗子洗幹淨，平鋪在鍋裏。第二步：第一階段：准備工作（1）放適量水：參考：這次爆栗子，家用平鍋鋪滿栗子，放了一小碗水。第三步：第一階段：准備工作（3）放適量油，這樣爆出的栗子好剝參考：這次爆栗子，放了一小勺。第四步：第一階段：准備工作（4）開中火開始爆栗子溫馨提示：使用中火，大火容易糊。第五步：第二階段：爆栗子過程（1）水煮栗子第六步：第二階段：爆栗子過程（2）開著火爆栗子：水 慢慢燒幹，開始爆栗子。 注意：不要打開鍋蓋，栗子爆時有些危險第七步：第二階段：爆栗子過程（2）開著火爆栗子：水 慢慢燒幹，開始爆栗子。 注意：不要打開鍋蓋，栗子爆時有些危險第八步：第二階段：爆栗子過程（3）關火爆栗子。 注意：爆栗子會持續一會兒，不要著急開鍋蓋。等栗子爆的聲音結束，開鍋蓋。第九步：第二階段：爆栗子過程（3）關火爆栗子。 注意：關火後，爆栗子會持續一會兒，不要著急開鍋蓋。等栗子爆的聲音結束，開鍋蓋。第十步： 第3階段：栗子出鍋啦！爆栗子生意停止，栗子出鍋啦。第十一步：三五好友，圍栗夜話。已經給孩子爸同事爆了兩鍋栗子，非常受歡迎，每次都是光盤行動。
秋日爆栗子（聲明：由原創視頻剪輯製作）做法技巧/竅門/補充說明：1、強烈推薦選用的是北京昌平百合村的板栗，簡單 製作下，口感非常好。
2、放適量油，這樣爆出的栗子好剝
3、開中火開始爆栗子：使用中火，大火容易糊。
4、關火後，爆栗子會持續一會兒，不要著急開鍋蓋。等栗子爆的聲音結束，開鍋蓋。
