栗子雞

美食達人@vonnee

栗子雞封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞半只; 生栗子適量

輔助料: 食用油適量; 鹽適量; 生抽適量; 生粉適量; 蚝油適量

栗子雞的做法步驟

第一步：把雞塊放入幹鍋小火炒一會，把雞肉的水分都炒幹爲止。

第二步：倒入食用油再翻炒一下雞塊，炒香爲止。

第三步：加栗子和清水，水量蓋過食材即可。

第四步：放鹽、生抽、生粉、蚝油到鍋裏，拌勻後蓋上鍋蓋焖20分鍾。

第五步：最後上碟前可根據口味加姜片和蔥做調味。

相關食材：栗子

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