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南瓜奶酪盅

美食達人@juju的巴黎廚房
南瓜奶酪盅封面圖

菜式簡介
  我估計大多數女生像juju一樣喜歡南瓜,而吃南瓜的方法也大同小異,今天juju大膽嘗試了下烤箱做出來的南瓜奶酪盅。而做這道菜真正需要的准備時間才十幾分鍾,剩下來的一個半小時等著烤箱幫你完成就可以了~!

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
南瓜(中間大小)1個
面包100克
奶酪(姑老爺或埃蒙塔)200克
奶油200ML
肉豆蔻粉少許
3粒
少許
輔助料
適量
胡椒適量

南瓜奶酪盅的做法步驟

  • 第一步:用刀把南瓜頭部切除後,用勺摳除裏面的南瓜籽。
  • 第二步:去除籽以後的南瓜
  • 第三步:耐油裏放入鹽和胡椒,適量肉豆蔻粉,攪拌均勻
  • 第四步:面包,蔥,酸和奶酪切成小塊後放進南瓜裏
  • 第五步:倒入調好的耐油,讓所有南瓜裏的食材浸在耐油裏
  • 第六步:最後再撒上適量鹽和胡椒後蓋上帽子,放進預熱到180度的烤箱烤90分鍾到120分鍾,剩下最後20分鍾的時候最好去掉帽子,讓南瓜裏流出的水份蒸發掉,這樣用更加美味哦~
  • 相關食材:南瓜奶酪
    養生食療:乳腺炎

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