蒸海螃蟹

美食達人@954769872

蒸海螃蟹封面圖

菜式簡介
　　中秋蟹肥在海上撈螃蟹下船拿到漁家去做熟漁家教給我蒸海螃蟹要把水放姜片花椒燒開沸水上鍋蒸這樣才能去腥鎖鮮

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 螃蟹適量

輔助料: 生姜1塊; 花椒2·3個

蒸海螃蟹的做法步驟

第一步：新鮮海蟹打上來之後簡單拿刷子和水沖洗掉雜物和泥沙注意不要被夾手

第二步：蒸鍋裏放入適量水不要太多然後生姜切大片和花椒粒一起放入水中待水完全燒開放螃蟹入蒸鍋蒸7分鍾左右即可（視螃蟹多少適當增減時間）

第三步：蘸料：把鮮姜切細絲放入醋和海鮮醬油就ok（大概4：1）因爲我用的是東古海鮮醬油本身帶有一點甜味就沒有另放糖提鮮

菜譜標簽：老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜晚餐學生海鮮

相關食材：螃蟹

相關菜譜：: 吮指的美味【幹蒸螃蟹】的做法; 香辣螃蟹腿的做法; 螃蟹炒年糕的做法; 賽螃蟹的做法[圖解]; 八月十五蟹兒肥——【清蒸螃蟹】的做法[圖解]; 飛餅小螃蟹的做法; 螃蟹炒年糕的做法[圖解]; 清蒸螃蟹的做法; 螃蟹冬瓜湯的做法; 家庭宴客菜“金沙螃蟹”的做法[圖解]; 螃蟹煮年糕的做法; 又到菊黃蟹肥秋正濃，教大家做清蒸螃蟹的做法; 網紅螃蟹豆沙月餅的做法; 賽螃蟹試驗版的做法; 清蒸大螃蟹的做法; 萌萌的小螃蟹趣味餐的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM