木耳牛肉面

美食達人@lippy001

木耳牛肉面封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 牛肉100克; 木耳200克; 面條65克

輔助料: 桂皮2塊; 花椒粉2克; 胡椒粉2克; 五香粉2克; 醬油5克; 老抽2克; 鹽巴5克; 蔥白1棵; 姜5塊; 大蒜5個; 辣椒3個

木耳牛肉面的做法步驟

第一步：辣椒和木耳准備好

第二步：芹菜和配菜洗幹淨切好

第三步：先用油扁香蔥姜蒜辣椒。

第四步：放入提前用醬油，花椒粉，胡椒粉，醬油腌製得牛肉。反複翻炒，中間加入一勺醋。

第五步：放入木耳加溫水莫過食材。大火煮5分鍾，中間加入鹽巴，小火煮15分鍾。

第六步：加入芹菜葉子體味煮五分鍾。

第七步：挂面煮好。

第八步：木耳牛肉煮熟了。

第九步：把煮好滴牛肉木耳湯放入挂面裏面。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面條

相關食材：牛肉木耳

答配菜譜：牛肉與木耳的做法

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