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西瓜皮水餃(木耳,胡蘿蔔,牛肉~)三色水餃

美食達人@小帥廚娘
西瓜皮水餃(木耳,胡蘿蔔,牛肉~)三色水餃封面圖

菜式簡介
  炎熱的夏天少不了吃西瓜,西瓜都吃紅色瓤,殊不知西瓜皮更有營養哦,不吃也浪費哦,西瓜皮水餃,馄饨,包子都特別“鮮”,趕快試試吧!

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
西瓜皮半個
牛肉200克
輔助料
木耳100克
胡蘿蔔半個
五香粉適量
醬油適量
香油適量
玉米油適量
適量
味精適量

西瓜皮水餃(木耳,胡蘿蔔,牛肉~)三色水餃的做法步驟

  • 第一步:西瓜皮上下去掉留中間,然後切條,焯水過水剁碎備用。
  • 第二步:肉裏放入蔥姜,和各種調料。
  • 第三步:木耳胡蘿蔔剁碎放入肉餡裏攪拌均勻。
  • 第四步:面提前和好,醒20分鍾,然後開始包。
  • 第五步:包好喽。
  • 第六步:餃子煮好出鍋喽。
  • 西瓜皮水餃(木耳,胡蘿蔔,牛肉~)三色水餃做法技巧/竅門/補充說明:

    西瓜皮水分發,盡量擠幹點,牛肉餡還好,如果是豬肉一定擠幹哦,不然會很濕。

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