【番茄配方】巧克力方塊夾心—— 香甜微苦，奶油霜夾心飾面的小蛋糕
菜式簡介
番茄今天又添一款巧克力夾心蛋糕，完全可以和昨天的隨心蛋糕媲美。奶油霜做夾心，然後裝飾表面。哇哦······華麗麗的感覺，香醇微苦，很誘人哦！喜歡巧克力的童鞋們，介個絕對是最愛哈。灰常美味呢！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 低筋面粉85克
- 黑巧克力80克
- 細砂糖105克
- 香草精1/4小勺
- 泡打粉4克
- 奶油霜200克
- 黑巧克力醬適量
- 輔助料
- 黃油60克
- 雞蛋50克
- 可可粉15克
- 牛奶50克，
- 水75克
- 朗姆酒15ML
【番茄配方】巧克力方塊夾心—— 香甜微苦，奶油霜夾心飾面的小蛋糕的做法步驟
【番茄配方】巧克力方塊夾心—— 香甜微苦，奶油霜夾心飾面的小蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：
1， 蛋糕夾心采用的奶油霜，可以選擇普通奶油霜或者蛋黃奶油霜。具體的製作方法可以搜本店基礎奶油霜方子。
2， 糖漿是製作這款蛋糕不可或缺的配料，蛋糕在經過糖漿充分的濕潤與調味以後，才具有更細膩和更富有層次的口感。
3， 因爲含有豐富的巧克力與黃油，冷藏後蛋糕的口感比較紮實偏硬，若喜歡更柔軟的口感，可將蛋糕從冷藏拿出來回溫後再食用。
菜譜標簽：烘焙