【番茄配方】特濃奶油果醬酥餅——濃郁至極，酥松至極

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菜式簡介
　　這樣造型的果醬曲奇，估計大夥兒都見得多了，但今天這個配方，番茄加以簡單的調整，風味卻大大不同。非常濃郁的奶香，非常酥松的口感，喜歡奶香味兒的童鞋絕不可以錯過。

第一步：黃油軟化後加入細砂糖和鹽，用打蛋器打發至蓬松

第二步：加入打散的雞蛋，攪打成蓬松輕盈的混合物

第三步：將低筋面粉和奶粉混合後篩入黃油混合物理，用刮刀翻拌

第四步：使混合物混合均勻，成爲濕潤的面糊

第五步：用手將面糊分成小份，搓成小圓球

第六步：用手指從其的中心往下按，將小圓球按扁的同時在小圓球中心留下一個小坑

第七步：用小勺把果醬放在小坑裏，排列到烤盤裏，將烤盤放入預熱好180°的烤箱中層，上下火，烤15分鍾左右，酥餅表面呈金黃色即可出爐

【番茄配方】特濃奶油果醬酥餅——濃郁至極，酥松至極做法技巧/竅門/補充說明：

注意事項：
1，可以根據自己的喜好選擇果醬。
2，用手將面糊搓成小圓球的時候，如果面糊黏手，可以在手上蘸點幹面粉。

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：番茄果醬奶油

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