奶油果醬餅幹

美食達人@濃咖啡淡心情

奶油果醬餅幹封面圖

菜式簡介
　　最近忙了點，更新的不夠及時，讓來俺家串門的親們失望了，俺以後改~~~
　　今天繼續上高熱的甜點，天氣預報說今天有大到暴雪，氣溫將下降10度左右，爲了抗寒，還得繼續長脂肪才行~~~

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 低筋粉115克

輔助料: 黃油90克; 杏仁粉25克; 蛋黃1個; 泡打粉1/4小勺; 香草精1/4小勺

調味料: 糖粉75克; 藍莓果醬適量

奶油果醬餅幹的做法步驟

第一步：黃油室溫軟化掰成小塊，加糖粉打至顔色發白體積稍微變大。

第二步：加入蛋黃攪拌均勻。

第三步：加入香草精攪拌均勻。

第四步：加入混合過篩的粉類。

第五步：切拌成無幹粉狀。

第六步：取20克揉成團擺入烤盤。

第七步：用手指在中間戳個洞。

第八步：填入藍莓果醬。

第九步：烤製：（請根據自家烤箱脾氣調整時間和溫度）烤盤鋪錫紙，140度18分鍾。

菜譜標簽：兒童烘焙早餐餅幹

相關食材：果醬奶油

答配菜譜：奶油與果醬的做法

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