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#ACA烘焙明星大賽#四種材料無蛋曲奇——淡奶油曲奇

美食達人@sunxiaonan21
#ACA烘焙明星大賽#四種材料無蛋曲奇——淡奶油曲奇封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
黃油120克
淡奶油100克
低粉220克
輔助料
40克

#ACA烘焙明星大賽#四種材料無蛋曲奇——淡奶油曲奇的做法步驟

第一步:黃油室溫軟化,加糖打發至顔色變淺且蓬松狀(一般都用糖粉,糖粉剛好沒了,我就用的糖,糖粉的量是70克,糖我沒有換算,憑感覺)

#ACA烘焙明星大賽#四種材料無蛋曲奇——淡奶油曲奇的做法步驟圖(一)

第二步:淡奶油回室溫後分次加入打發後的黃油中,每次均攪打均勻後再加入。

#ACA烘焙明星大賽#四種材料無蛋曲奇——淡奶油曲奇的做法步驟圖(二)

第三步:攪打均勻。

#ACA烘焙明星大賽#四種材料無蛋曲奇——淡奶油曲奇的做法步驟圖(三)

第四步:篩入低粉。

#ACA烘焙明星大賽#四種材料無蛋曲奇——淡奶油曲奇的做法步驟圖(四)

第五步:翻拌,至無幹粉即可。

#ACA烘焙明星大賽#四種材料無蛋曲奇——淡奶油曲奇的做法步驟圖(五)

第六步:放入裱花袋中。

#ACA烘焙明星大賽#四種材料無蛋曲奇——淡奶油曲奇的做法步驟圖(六)

第七步:開擠,份量大約是28個。

#ACA烘焙明星大賽#四種材料無蛋曲奇——淡奶油曲奇的做法步驟圖(七)

第八步:烤箱預熱150度,上下火中層,烤35分鍾左右。

#ACA烘焙明星大賽#四種材料無蛋曲奇——淡奶油曲奇的做法步驟圖(八)
菜譜標簽:烘焙
相關食材:淡奶油奶油淡奶

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