蒜蓉娃娃菜

菜式簡介
　　娃娃菜是種“超小白菜”，但它的鉀含量卻比白菜高很多。據測定，每百克娃娃菜中約含有287毫克的鉀，而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。鉀是維持神經肌肉應激性和正常功能的重要元素，經常有倦怠感的人多吃點娃娃菜可有不錯的調節作用。此外，特別提醒，那些孕媽媽們也可以多吃點娃娃菜，因爲其葉酸含量也很大。