秋季潤肺:雪梨川貝瘦肉湯
菜式簡介
【雪梨川貝瘦肉湯】有清熱止咳,潤肺養顔,預防哮喘和上呼吸系統疾病的功效。 正合適入秋的天氣。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 雪梨1個
- 瘦肉250克
- 川貝10克
- 輔助料
- 無花果5個
- 鹽少許
秋季潤肺:雪梨川貝瘦肉湯的做法步驟
秋季潤肺:雪梨川貝瘦肉湯做法技巧/竅門/補充說明:
? 1、雪梨可以削皮,也可以不削皮,但雪梨心要去掉,不然煲出來的湯水會酸味。
? 2、無花果清潤,可以用蜜棗代替。
答配菜譜:瘦肉與川貝的做法