辣椒炒茄子

美食達人@水青青

辣椒炒茄子封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 辣椒適量; 茄子適量

輔助料: 鹽適量; 油適量; 豆豉適量; 味精適量

辣椒炒茄子的做法步驟

第一步：備辣椒和茄子，

第二步：茄子切條，辣椒切絲，再切點蒜片，姜絲提香。

第三步：切好的茄子用清水洗幾遍去澀味。

第四步：燒油，放進茄子，

第五步：翻炒片刻。

第六步：炒至八成熟，放進辣椒絲，姜，蒜，放點鹽炒勻。

第七步：炒熟，

第八步：豆豉用清水化開，

第九步：倒進豆豉水燒開，

第十步：出鍋前放點味精。

第十一步：炒勻裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜夏季食譜晚餐學生

相關食材：茄子辣椒

答配菜譜：茄子與辣椒的做法

相關菜譜：: 辣椒炒茄子的做法; 擂辣椒茄子的做法; 鮮紅辣椒拌蒸茄子的做法; 蒜蓉辣椒茄子的做法; 擂辣椒茄子的做法; 茄子炒辣椒的做法; 辣椒炒茄子的做法; 辣椒炒茄子的做法; 茄子辣椒土豆的做法; 東北地三鮮（土豆，茄子，辣椒）的做法; 擂辣椒茄子的做法; 茄子辣椒肉包子的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM