酸豆角炒雞胗

美食達人@飛舞的夏花

酸豆角炒雞胗封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞胗2個（大個的）; 青椒2個; 酸豆角適量; 大蒜2瓣; 小辣椒適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 蚝油適量; 沙拉油適量

酸豆角炒雞胗的做法步驟

第一步：雞胗用鹽揉搓洗淨切片，青椒、酸豆角切小塊，大蒜切碎

第二步：雞胗入鍋汆燙後撈起

第三步：炒鍋熱油，將小辣椒和大蒜炒香後加入酸豆角

第四步：下雞胗翻炒片刻，加入青椒，調入適量鹽、耗油和生抽，翻炒均勻即可

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞胗豆角酸豆角

答配菜譜：雞胗與豆角的做法酸豆角與雞胗的做法

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