可樂雞翅——黑暗料理中的戰鬥機
菜式簡介
究竟是誰發明了用可樂來煮雞翅呢？看似黑暗料理可是意外的好吃！（方子參考網絡）
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞整翅6個
- 可樂375ML
- 幹辣椒4個
- 姜3片
- 輔助料
- 老抽適量
- 生抽適量
可樂雞翅——黑暗料理中的戰鬥機的做法步驟
第一步：雞翅洗淨切段，姜切片，幹辣椒洗淨。
第二步：不粘鍋放少許油，倒入雞翅煎製。
第三步：再放入姜片和幹辣椒，翻炒。
第四步：等雞翅煎到兩面金黃倒入可樂差不多淹沒雞翅。煮開後撩去浮沫，加入老抽和生抽。改小火，煮到肉酥湯汁濃縮到自己喜歡的程度即可。
第五步：改小火，煮到肉酥湯汁濃縮到自己喜歡的程度即可。
相關食材：雞翅