椒鹽燒餅
菜式簡介
燒餅是我們北方人常吃的主食之一,紅糖的,芝麻醬的,油酥的等等,種類非常多,今天和大家分享的是我家經常吃的椒鹽燒餅,剛烤出的燒餅外皮酥脆,內裏松軟,再配一碗熱乎乎的粥,就是一頓美味早餐啦。
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 面粉250克
- 輔助料
- 食用油適量
- 酵母3克
- 食用堿2克
- 花椒粉1小勺
- 五香粉1小勺
- 芝麻少許
- 鹽6克
椒鹽燒餅的做法步驟
椒鹽燒餅做法技巧/竅門/補充說明:
電餅铛只是爲了給燒餅上色,不必烙很長時間。
菜式簡介
燒餅是我們北方人常吃的主食之一,紅糖的,芝麻醬的,油酥的等等,種類非常多,今天和大家分享的是我家經常吃的椒鹽燒餅,剛烤出的燒餅外皮酥脆,內裏松軟,再配一碗熱乎乎的粥,就是一頓美味早餐啦。
電餅铛只是爲了給燒餅上色,不必烙很長時間。