全麥葡萄幹發糕
菜式簡介
玩烘焙剛開始幾年,變著花樣地做各種蛋糕,後來作品越來越豐富,面包、曲奇、布丁……在外面看到想吃的西點,回家立馬就想照著做出來,居然都能像模像樣八九不離十,導致了對烘焙越來越沈迷,最直接的後果就是身材日漸圓潤,體重飙升到了曆史最高。
出于健康的考慮,最近一年開始轉型,主攻中式面點。傳統中式面點具有少油、少糖、少鹽的特點,正符合了時下的健康理念。吃到嘴裏也不會有太多負擔。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉200克
- 全麥粉100克
- 輔助料
- 水250克
- 紅糖20克
- 葡萄幹20克
全麥葡萄幹發糕的做法步驟
全麥葡萄幹發糕做法技巧/竅門/補充說明:
今天這款發糕,加了1/3的全麥粉,爲豐富口感,加了點兒葡萄幹,適當添加了一丁點兒紅糖,營養均衡,相當健康,家裏有老人家,有小孩子的,可以試試這款早餐。最最關鍵的一點兒,做這個早餐,只需要兩根筷子就搞定,你甚至雙手連面粉都不用沾到,是不是很簡單呢。
菜譜標簽:糕點