胡蘿蔔土司

美食達人@浪漫的貓

菜式簡介
　　這裏買了一臺原汁機，做完胡蘿蔔汁，看到榨出來的胡蘿蔔渣子，丟掉怪可惜的，就用來做胡蘿蔔同包，很好吃！

第一步：面和胡蘿蔔倒入盆中

第二步：盆中加入鹽

第三步：盆中加入砂糖

第四步：盆中加入奶粉

第五步：盆中加入酵母

第六步：盆中加入胡蘿蔔汁

第七步：加入雞蛋，攪拌均勻

第八步：加入水

第九步：揉成面團

第十步：黃油切成小塊，加入面團裏

第十一步：揉成光滑的面團

第十二步：蓋上保鮮膜

第十三步：放入烤箱中發酵至原來的2倍大

第十四步：面團分成三等份

第十五步：擀成長舌狀

第十六步：卷成卷

第十七步：放在土司盒裏

第十八步：二次發本地，發酵好，涮上蛋液蛋

第十九步：烤箱200度預熱，以上下火，180度底層竈35-40分鍾，烤10分鍾後，見表面上色己深的時候加蓋錫紙

第二十步：成品

胡蘿蔔土司做法技巧/竅門/補充說明：

加水量要根據胡蘿蔔碎來定，我用的是原汁出，胡蘿蔔碎要對要幹一點，普通榨汁機做的，就要減少水量

相關食材：胡蘿蔔蘿蔔

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