嘿！你的雞爪

美食達人@·明明

嘿！你的雞爪封面圖

菜式簡介
　　和閨蜜攜手做的，咱們都很喜歡吃，邊看電視邊吃邊聊天，根本停不下來！

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度未知

主材料: 雞爪適量

輔助料: 蒜適量; 姜適量; 料酒1勺; 蔥適量; 八角1個; 白醋1勺; 生抽3勺

嘿！你的雞爪的做法步驟

第一步：准備好雞爪，姜，蔥，八角

第二步：准備好蒜末，辣椒

第三步：鍋裏燒開水，放入步驟1的食材，倒入料酒。待用筷子可以穿透雞爪，即可撈出。

第四步：撈出雞爪，放入事先准備好的冰水裏。重複沖洗幾次，待雞爪變涼即可撈出。

第五步：放入蒜末，辣椒適量

第六步：放入白醋一勺

第七步：放入適量生抽，別太多，否則會很鹹

第八步：攪拌均勻，半個小時一次，攪拌幾次。待入味即可開吃！冰過更美味，快來分享吧！

菜譜標簽：小菜

相關食材：雞爪

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