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百香果漿

美食達人@燕窩蛋撻
百香果漿封面圖

菜式簡介
  菜市場賣的百香果超平宜有16元/斤,有1元/個,超新鮮的,含豐富維生素C,果斷入手^_^

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
百香果15個
輔助料
檸檬汁1個
麥芽糖200克
冰糖200克

百香果漿的做法步驟

  • 第一步:百香果洗淨
  • 第二步:對半切開,將果肉用小刀取出放煮鍋裏
  • 第三步:加入檸檬汁小火煮開後加入麥芽糖,融化後再加入冰糖,要不斷攪拌哦
  • 第四步:煮約5分鍾後變成稠稠的
  • 第五步:放涼後倒入消毒過幹淨可密封的瓶子裏,放冰箱冷藏1天即可。
  • 百香果漿做法技巧/竅門/補充說明:

    *冰糖先打碎,可減少烹煮的時間哦!
    *含維C的水果不要煮得太久哦!

    菜譜標簽:自製食材飲品
    相關食材:百香果

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