桃酥
菜式簡介
香酥的中式點心，小時候街頭的噴香回憶，簡單又方便，自己動手試試看吧！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 食用油120克
- 低筋粉200克
- 砂糖100克
- 雞蛋1個
- 輔助料
- 食鹽2克
- 泡打粉2克
桃酥的做法步驟
第一步：先稱量好食用油放到一個大盆裏面
第二步：加入一個打碎的雞蛋
第三步：加入泡打粉和砂糖，攪拌均勻
第四步：篩入低筋粉
第五步：揉成一個面團，可以自己加點花生或芝麻到面團裏
第六步：分成小劑子，放到烤盤裏面按扁
第七步：表面刷上蛋液，上下火中層，180度15分鍾即可！
相關食材：桃