100%中種奶油面包

菜式簡介
　　面包，是我們早餐必不可少的食品，也是每一個烘焙愛好者必須嘗試的美食。
　　面包的種類很多很多，有美式、歐式、全麥等等，有甜味、鹹味、怪味等等，還有夾餡的、果仁的、肉松的等等，太多太多了。我們常吃的還是甜味的大面包，很多烘焙愛好者做的最多的就像圖片中這樣的面包。這種面包簡單美味，直接切片吃、或者抹上果醬吃，再或者加工成三明治，都是比較理想的吃法。
　　這個面包是在原來的中種北海道土司的基礎上，將原有蛋清全部改換爲蛋液，適當調整材料配比，口感味道毫不遜色，也是這段時間以來我家早晨餐桌必備的美食。